Мотрена начала делать торты на заказ, когда сидела в отпуске по уходу за ребенком. Узнав о господдержке от подруги, обратилась в местную администрацию – подала заявление и документы на оказание государственной социальной помощи на осуществление деятельности на основе социального контракта. Комиссия одобрила. Мотрена получила весомую финансовую помощь. На эти средства купила бытовую технику: холодильник, планетарный миксер, духовой шкаф и пр. И начала свое дело.
Мотрена делает торты с большой любовью и преданностью, создавая вкусные и красивые изделия. Ее торты стали символом праздника и радости для односельчан. Благодаря Мотрене они могут насладиться прекрасными моментами жизни.
«Она делает наши дни особенными и запоминающимися. Когда наши друзья и близкие пробуют ее торты, они остаются восхищенными и полными восторга. Мы ценим и уважаем Матрену за ее талант и труд, которые она вкладывает в свое любимое дело. Мы признаем, что без нее наши праздники и события не были бы столь запоминающимися и вкусными», — отзываются заказчики.
Мотрена постоянно улучшает свои навыки. «Многому учусь через интернет. Беру заказы на суши. Училась на мастер-классе, когда была в Якутске». Она признается, что с детства любила готовить и радовать семью вкусностями. Когда у нее появляется возможность обучиться у кого-нибудь, учится бросив дела.
Мотрена расширила услуги. Наращивает ресницы, делает маникюр, оформляет брови. Училась — у сестры и знакомой.
Есть, конечно, и трудности. «Вот закончились ингредиенты. А заказать до установления автозимника не могу. Неизвестно, когда откроется зимник…», — делится она.
Сусанна Никитина.